La carte du Restaurant Els Capellans, qui est basé fondamentalement sur des ingrédients caractéristiques de la cuisine méditerranéenne, inclut quelques plats classiques de l’Hotel comme l’Arroz con Costra (Riz au Four), l’Arroz a Banda (Riz avec des crevettes), le Postre del Cura (Dessert du Curé), la Ensalada de Bogavante con verduras de temporada al aceite de hierbas (la salade à l’homard avec des légumes de la saison garni d’huile aux herbes) ou le Gazpacho de Melón y Bogavante (Gaspacho au melon et à l’homard).

Notre gastronomie, connue et reconnue dans tout le territoire national, est une garantie d’une alimentation saine, naturelle et d’une haute qualité.
Si vous voulez découvrir notre carte, vous pouvez la télécharger ici. En outre, si vous n’habitez pas à Elche ou vous n’avez pas planifié un voyage à court terme, nous vous fournissons quelques recettes de nos plats les plus appréciés pour que vous puissiez expérimenter vous-même.

Bon appétit !